はなまんま日記

お菓子三種♪

土日でお菓子を作りました。
色々なサイト・ブログ様を訪問していて、ウズウズしてしまい・・(^^ゞ
休みが待ち遠しかった(^o^)丿
土曜に作ったチーズケーキ・・。

焼いている間、どんどんふくらんでいった～ドキドキ・・。
焼きあがってオーブンからだすと、あっという間にしぼんでしまいました(T_T)
チーズケーキにアンズジャムを塗りたかったけど、無かったのでそのまま。
プレーンとカカオニブのアイスボックスクッキーと。


今日は、プチシューをつくり、クロカンブッシュ風・・。
うちのオーブン小さいので、なんとなく予想はしていましたが・・。

こんなんなりました(T▽T)

積み上げてみる・・。
ちいさなちいさなツリーになりました。

家族みんなで食べました♪またつくりま～す。

シャルロット・オ・ポワール

昨日製菓教室で作ったお菓子です。
「洋梨のような形の帽子」と言う意味だそうですが・・。
フランス人は素敵な帽子をかぶるのですなぁ。

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姉の誕生日

今日は姉の誕生日で、日頃お世話になっているのでケーキを作りました。
（練習を兼ねて笑）


飾り付けがセンス０・・(-_-;)
本当は｢季節のトライフル｣って感じにしたかったの・・。これは、
｢フルーツのっけ盛り｣
って感じだねっ。
切るのが大変だぁ。

姉の誕生日は今日だったけど、遅くなったので明日食べます♪

お菓子を作りました♪

今日は久しぶりにガトーショコラを作りました。
何年か振りに作ったので、手順は忘れていました(T_T)生地を混ぜ過ぎたせいか、
生地がしっとりとしてしまって、さっくり感が無かった様な・・。
また時間を見つけて色々作ろうと思います(^_^)

ガトーモカ

今日はケーキ作りに行きました。
今日作ったのはガトーモカ。コーヒー風味のケーキです。
毎度の事ながら、四苦八苦して作ってます。デコレーションが
苦手。大雑把だから。
これは出来上がった作品。

あっという間に食べちゃいました♪おいしかったですー。

ガトーモカといったら、タッキーの出ていた月９ドラマ、
｢西洋骨董洋菓子店｣を思い出すのだ。

ため息の出るような綺麗なお菓子が沢山出てきましたが、
その中で、｢ガトーモカ｣って言うお菓子がなぜか
心に残っていました。

それまで、ケーキといったら、ショートかチーズ位の知識しかなかったのですが、
ひょんなことから、製菓教室に通うことになり、今こうして作ることができて
ちょっとうれしいです。

当時は、キャストがなかなかの面子ぞろいで、｢あんなカフェで毎日ケーキ食べたい!｣
と胸躍らせていました(^^ゞ

なかなか時間がなくて作れないけど、お菓子はＨＡＰＰＹな気分になるから大好き！