はなまんま日記

抹茶ショートケーキ

f0064432_21201346.jpg抹茶を生クリームに混ぜてデコレーションしました。
昨日の夜作って、今日食べました~。
参考にしたレシピ本では、プレーンスポンジに、甘納豆入りのクリームをサンドしていました。
今回はココアスポンジにイチゴをサンド。

f0064432_212772.jpg久しぶりにココアスポンジを焼いたのですが、生地が上手く混ぜられなくて、もう一度焼きなおしました。
今度はok・・しかし、横から見たら真ん中が盛り上がっていたw

今回、乳脂肪分40%のクリームでデコレーションしたのですが、抹茶も入れたので、あまり硬くならずとろとろで、
いつにも増してデコレーション苦労しました・・。
今度は、もっと脂肪分の高いクリームを使って、生クリームをしっかり目に立ててから抹茶を入れてみようと思いました。
f0064432_21375576.jpg肝心のお味は・・、ココアスポンジの味が勝った?抹茶の影がちょっと薄くて残念でした。やっぱりしっかりクリーム塗ればよかったかも。

今日は、従兄弟の赤ちゃんを見に行きました。
生まれてからまだ3日しかたってませんでしたが、従兄弟のお嫁さんが近くで見せてくれました。
男の子だったけど、すご~く可愛かったです!
うるさい女3人で行ったのに、全然動じず、なかなかの大物でした。
個人病院だったので、将来の参考にw見学。なかなか快適そうでした(^o^)丿

その後、華道展覧会を見に行きました。
f0064432_21511464.jpg

母の知人の作品。全体的に夏らしくて明るくてよかったです。
・・あんまり詳しくないのでコメントできない・汗
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by hanamanma | 2006-05-28 21:56 | お菓子・パン作り

2匹のねこと周りにいる人間の日常
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manna

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