はなまんま日記

お茶尽くし

f0064432_1965150.jpg新茶の季節ですね~。そんなわけでお茶尽くしでやってみました。
これは日曜に作った抹茶パウンド。
ちょっとボケボケしていて、バターを溶かすときに液体にしてしまったり、横に割れ目が入ったり。写真を撮るのも忘れていました。
f0064432_19926100.jpgそして、今日頂きました。ほうじ茶と一緒に。パンに使った時よりも香りがたっていました。

f0064432_19173119.jpgこれは、抹茶くるみパンです。
やっぱりパンだと色が薄い。なぜに?お茶の味もあまりしないんです、一応レシピどおりなんですが。
でも、くるみはおいしかったw
f0064432_19203736.jpgちょっとパサついていました。
表面も硬くなっていました。
水分が少なかったかな・・。

f0064432_1922519.jpgこれは、マドレーヌ形で作っていますが、フィナンシェです(^^ゞフィナンシェ型持ってないのでー。
卵白消費のため作りました。とりあえず抹茶入れてみました。
f0064432_19264458.jpgこれは割と良かった。
しっとりとしておいしかったです。

MANNAってば、ばあちゃんに「茶のみ婆」と言われるくらい、日本茶をよく飲むんです(^^ゞ
コーヒーも紅茶も好きだけど、やっぱり日本茶が落ち着きます(^^)

tea timeに日本茶いかがですか?
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by hanamanma | 2006-05-23 19:30 | お菓子・パン作り

2匹のねこと周りにいる人間の日常
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名前:MANNA
生まれ:石川・能登
誕生日:5月19日おうし座
好きなもの:
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