はなまんま日記

母の日の・・。

f0064432_23183493.jpg母にケーキを作りました。
昨日作ったキャラメルクリームをつかって、ムースを作ったのですが・・。
ホイップクリームを使ったのが悪かったのか、ゼラチンが少なかったのか?
お皿に移すときに割れそうになって、非常に難儀しました(>_<)
下のほうがぐちゃ・・。

f0064432_23252830.jpgしかし、キャラメルクリームを使ってのムース、めちゃ美味でございました☆
母は喜んでくれたみたいです。

今回初めてキャラメルクリームを作ってみましたが、これは本当に使える~。
今度はyukoさんのキャラメルチーズケーキ作ってみたいな~。

f0064432_23545279.jpgそして、またまたリベンジ、スコーンです。
初心者の私には、型で抜くより包丁で切るほうが合っているようです。

うちのオーブンでは190℃20分で焼くのが一番よさげ。

f0064432_033014.jpgこの写真が、内緒話しているよで、何か好きです。
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by hanamanma | 2006-05-15 00:06 | お菓子・パン作り

2匹のねこと周りにいる人間の日常
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manna

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