はなまんま日記

シャルロット・オ・ポワール

昨日製菓教室で作ったお菓子です。
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「洋梨のような形の帽子」と言う意味だそうですが・・。
フランス人は素敵な帽子をかぶるのですなぁ。




外側の囲いと底はビスキュイ生地で作りました。中は洋梨風味のババロアです。
洋梨風味のババロア初めて食べたけど、とても上品な味でした。
ババロアって、どんどん食べられるのでこわひ・・。

教室で作ると見栄えがいいなっ♪
先生が横についてると心強いわっ(^^)v


昨日で製菓教室のカリキュラムがすべて終わりました(・・一応)。
期限目一杯使った不真面目生徒でしたが、とても楽しかったです。
こんな落ち着きの無い私を見守ってくれた先生方、本当にありがとうございましたm(__)m
教室を離れるのはさみしいなぁー、と思い、またまた新しいコースを受けようかと考え中です!
あと、製菓だけでなく、パン作りもしたいなぁー・・。
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by hanamanma | 2006-04-03 23:51 | お菓子・パン作り

2匹のねこと周りにいる人間の日常
by hanamanma
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manna

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